Комментарии пользователя

Вроде, ничего такого: 

Всяк ведёт свою игру…

Но они же ТЮРЕНКОВУ

Щучью ВТЮРИЛИ икру!


Сорри, вот и знаю, что не лох, а от каламбура удержаться нет сил))


Там наверняка или маленькие буквочки, или беленький бумажный стикер с надпечаткой… 

ЗЫ: такая?

https://www.russianfoodusa.com/pike-roe-malossol/?gclid=EAIaIQobChMI6smTqeT08QIVEuXICh3wzQBmEAQYBiABEgKZxfD_BwE


Так это щучья, крашеная. Pike - щука по-английски. Там ещё turbot за палтуса продают (Гугл путается, они и пользуются, а на самом деле палтус - halibut))

Я не о том как раз. Балтийский янтарь взлетел в цене космически из-за вдруг возникшего спроса в Китае. Концепция собственно китайского янтаря мне незнакома, а вот филиппинский и индонезийский, которыми завален рынок, как правило, и не янтарь даже, а не успевший толком окаменеть копал: янтарь вдвое древнее, от 70 млн лет…)


С креветками все понятно, конечно, но вот то, что любимая селёдочка Матиас ДЕЙСТВИТЕЛЬНО производится в Беларуси – настоящий феномен))

ЗЫ: это мои личные предпочтения и суеверия, возможно: на научность ни разу не претендую) А вот то, что у игуан реально съедобны только самцы - эт совершенно точно)))

Да, икра - великая вещь. Но ежели говорить о рыбе, как мясе))), то и есть, и ловить предпочитаю самцов: они вкуснее! Даже покупая селедку, прошу по возможности выбрать мальчика. Неопытные продавцы смотрят на меня так, будто перед ними двухголовый)) 


По этой причине не покупаю форель в магазине: в хозяйствах выращивают сплошных девочек: самцы в садках дерутся насмерть)) А вот когда ловишь, мальчики, как более активные,  даже чаще попадаются. И радуют как телосложением (речь не о размере даже)), так и цветом)))

Ну, за эти деньги она зелёная или желтоватая, с икринками от 3 мм и почти без соли) Та, разумеется, была паюсной, признаться, паюсную люблю больше))
В Астрахани же, от барыг, и вовсе, наверно, была ястычной, я тогда не разбирался в таких тонкостях))
Но все равно, времена меняются. Янтарь возьмите… Китай не шибко богатая страна, но оччень населенная))


Произведение: С немецкого | Демиховский Леонид | 08:58:58 21.07.2021

Ну да. И тут же сказано, что будут искать в этом след Всемирного Потепления. Вот что страшно. 

Году примерно в 75-м папа что-то там делал для министерства обороны, и его премировали путевкой на круиз по Волге на теплоходе МО «Багратион». Круиз был реально долгосрочным, мы то и дело останавливались в попутных городах, осматривали достопримечательности, на экскурсии нас водили… Потом давали побродить по улицам. Так мы оказались в Гастрономе в центре Ярославля, и я впервые увидел пустые полки. Это было шоком даже для подростка. Правда, была ещё одна шокирующая деталь: на фоне абсолютного вакуума и белизны выделялась центральная холодильная витрина, уставленная килограммовыми банками… чёрной икры! Которая, как  сказал бы Бобик в гостях у Барбоса, «у нас бы не лежала». Думаю, людям просто не по карману были сорокадвухрублевые баночки… Но мы потерпели до Астрахани и купили с рук по двадцать четыре. Стояла жара, икру ели ложками))

ЗЫ: а с перестройкой у нас как раз все пропало)))

Заварные пирожные (22 копейки) в Минске были всегда. Но и тесто, и начинка в них от юмбрика отличались. В тесте юмбрика было значительно больше яйца. А основой начинки - воздушно взбитый творог, сохранявший, тем не менее, гранулированную структуру. Юмбрик был не такой сладкий, а ещё он ванилью пахнул. И он был реально маленький, знаете круглые замороженные эклеры? Вот точно не больше. Но вкуснее!))

Юмбрики и сочень очень разные лакомства. 


Сочень большой и плотный аналог американского scone. Им почти что можно перекусить. Творог в сочнике тугой, тесто тяжелое. Юмбрик мал и воздушен. Тесто с высоким содержанием яйца и легко взбитая творожная масса. Копеечная цена, видимо, объяснялась школьностью буфета. Юмбриков на всех всегда не хватало: завозили поднос или два, а съесть их можно сколько угодно. Потому по штуке в одни руки продавали: очередь, толчея… К семидесятым они вообще кончились)))

Произведение: С немецкого | Демиховский Леонид | 00:23:00 21.07.2021

Речи Ангелы Меркель в деревеньке под Кёльном)

Это у нас делали оччень хорошо) А юмбрики стоили пять копеек штука) 

В нашем буфете продавались даже юмбрики. А стаканы нужно не мыть, а протирать;)

В буфете продавалась

Несвежая сметана

В объеме половины

Граненого стакана,

Вот из чего мы выпьем, —

Само решилось лихо…

Запомни: на безрыбье

Сметана — это выход!

Как на прочих уроках я семечки лузгивал!

И топил корабли, или резался в дамки, но...

На контрольных работах по русскому устному

Увлеченно смотрел на колени. Русалкины.

 

И в Лесного Царя превращался я старого,

И с Дантесом стрелялся за Пушкина лично я,

И нелепая смерть нигилиста Базарова

Мне казалась кошмар до чего романтичною!

Да, знал когда бы Вася тёзку,

Наверно, не шутил бы плоско…)

Произведение: Легенда о чёрном опале | Демиховский Леонид | 22:27:49 17.07.2021

ЗЫ:


Существует и обратный процесс, построчная организация нерифмованного текста. Чуднову спросите, она Вам целую лекцию прочитает. И о том, в конечном счете, что расфасовка смысла в строки способна превращать прозу в поэзию. Мы с Сартром думаем, что и здесь главную роль играет не строка, а точность выбора слова и ритмика рассуждений, а строка (заметьте, уже и не стих, а именно что строка)) – просто вариант подачи, ну, как гамбургер или хот дог удобно хомячить на ходу, например))) Тургенев, во всяком случае, строчками не заморачивался. 


Ирина, (Чудновой), я ни в коем случае не язвлю, не иронизирую даже. Наоборот, отстаиваю свободу мысли от формы упаковки))

Произведение: Легенда о чёрном опале | Демиховский Леонид | 22:13:34 17.07.2021

Спасибо, Олег.


Тут дело такое: писать в строчку я начал независимо от кого-либо другого, задолго до знакомства с Быковым, например. Я понимаю, что с одной стороны таких людей достаточно много нынче, чтобы разозлить читателя и недостаточно много, чтобы приучить его к нововведению. Не знаю, почему этим занимаются другие, но для меня этот ход сознательный.


Смотрите: все знают, что катрен это четверостишие. Но мало кто знает, что не любое четверостишие- катрен. Катрен обязательно содержит законченную мысль.


Стих, или то, что вне узких кругов спорно называют строкой, этот кирпичик стихосложения, тоже изначально призван содержать законченную мысль. И может порой сойти за самостоятельное произведение)  Почитайте, например, одностишия Наталии Резник))


Мне приятна строчная разбивка, привязанная к законченности мысли. Я часто пишу коротко, очень часто - двустишиями даже. Я здесь, на сайте, уже приводил:


ЛАВОЧКА


Эта лавка у подъезда -

Удивительное место.


Кто сидел на ней уже,

У того пятно на Ж.


И на лавке заодно

Образуется пятно.


Матерится дядя Вася

И ее по новой красит…


Мысль, усиленная рифмой - мощная штука. Рифма венчает стихи в смысле метрических молекул, кристаллизует материал. Но порой хочется поработать с аморфным материалом. А ему не всегда идёт угловатость))


Читатель с детства приучен к другому. Как говаривал Бродский, полная самобытность - это дикость. Автор должен существовать в поле культуры. Но - в поле, а не в рамках)) 


Где-то так)

Произведение: Легенда о чёрном опале | Демиховский Леонид | 21:55:42 17.07.2021

Спасибо, Тамара. Я ниже отвечу про тайны поэзии.)