Комментарии пользователя

Хорошее

И хор японских монахов:

Не смог бы. Когда не свезло им,

Они распороли с утра

Омытые божьей слезою 

Свои молодые нутра…))

Ну, на Манхэттене случалось живать только за чужой счёт: раз в году, в конце марта-начале апреля ездил на выставку, работа оплачивала проживание, еду и развлечения и мне, и жене, так что мы не очень стеснялись)), однако пандемия стала для босса удобным поводом пресечь разгул, а после ареста Вайссельберга сам начинаешь задумываться: а мне это надо?)))

Да, давненько Вы на хорошей работе))

Конечно, род! Давайте прямо скажем:

Что вырос сын таким или сяким,

Татьяна Д. – косичка точно Ваша.

(Вон, у меня – сплошные косяки!)

)))

Щучья мне кислит (или кажется?)) То ли дело за те же деньги ταραμοσαλάτα…

Вроде, ничего такого: 

Всяк ведёт свою игру…

Но они же ТЮРЕНКОВУ

Щучью ВТЮРИЛИ икру!

Сорри, вот и знаю, что не лох, а от каламбура удержаться нет сил))

Там наверняка или маленькие буквочки, или беленький бумажный стикер с надпечаткой… 

ЗЫ: такая?

https://www.russianfoodusa.com/pike-roe-malossol/?gclid=EAIaIQobChMI6smTqeT08QIVEuXICh3wzQBmEAQYBiABEgKZxfD_BwE

Так это щучья, крашеная. Pike - щука по-английски. Там ещё turbot за палтуса продают (Гугл путается, они и пользуются, а на самом деле палтус - halibut))

Я не о том как раз. Балтийский янтарь взлетел в цене космически из-за вдруг возникшего спроса в Китае. Концепция собственно китайского янтаря мне незнакома, а вот филиппинский и индонезийский, которыми завален рынок, как правило, и не янтарь даже, а не успевший толком окаменеть копал: янтарь вдвое древнее, от 70 млн лет…)

С креветками все понятно, конечно, но вот то, что любимая селёдочка Матиас ДЕЙСТВИТЕЛЬНО производится в Беларуси – настоящий феномен))

ЗЫ: это мои личные предпочтения и суеверия, возможно: на научность ни разу не претендую) А вот то, что у игуан реально съедобны только самцы - эт совершенно точно)))

Да, икра - великая вещь. Но ежели говорить о рыбе, как мясе))), то и есть, и ловить предпочитаю самцов: они вкуснее! Даже покупая селедку, прошу по возможности выбрать мальчика. Неопытные продавцы смотрят на меня так, будто перед ними двухголовый)) 

По этой причине не покупаю форель в магазине: в хозяйствах выращивают сплошных девочек: самцы в садках дерутся насмерть)) А вот когда ловишь, мальчики, как более активные,  даже чаще попадаются. И радуют как телосложением (речь не о размере даже)), так и цветом)))

Ну да. И тут же сказано, что будут искать в этом след Всемирного Потепления. Вот что страшно. 

Году примерно в 75-м папа что-то там делал для министерства обороны, и его премировали путевкой на круиз по Волге на теплоходе МО «Багратион». Круиз был реально долгосрочным, мы то и дело останавливались в попутных городах, осматривали достопримечательности, на экскурсии нас водили… Потом давали побродить по улицам. Так мы оказались в Гастрономе в центре Ярославля, и я впервые увидел пустые полки. Это было шоком даже для подростка. Правда, была ещё одна шокирующая деталь: на фоне абсолютного вакуума и белизны выделялась центральная холодильная витрина, уставленная килограммовыми банками… чёрной икры! Которая, как  сказал бы Бобик в гостях у Барбоса, «у нас бы не лежала». Думаю, людям просто не по карману были сорокадвухрублевые баночки… Но мы потерпели до Астрахани и купили с рук по двадцать четыре. Стояла жара, икру ели ложками))

ЗЫ: а с перестройкой у нас как раз все пропало)))

Заварные пирожные (22 копейки) в Минске были всегда. Но и тесто, и начинка в них от юмбрика отличались. В тесте юмбрика было значительно больше яйца. А основой начинки - воздушно взбитый творог, сохранявший, тем не менее, гранулированную структуру. Юмбрик был не такой сладкий, а ещё он ванилью пахнул. И он был реально маленький, знаете круглые замороженные эклеры? Вот точно не больше. Но вкуснее!))

Юмбрики и сочень очень разные лакомства. 

Сочень большой и плотный аналог американского scone. Им почти что можно перекусить. Творог в сочнике тугой, тесто тяжелое. Юмбрик мал и воздушен. Тесто с высоким содержанием яйца и легко взбитая творожная масса. Копеечная цена, видимо, объяснялась школьностью буфета. Юмбриков на всех всегда не хватало: завозили поднос или два, а съесть их можно сколько угодно. Потому по штуке в одни руки продавали: очередь, толчея… К семидесятым они вообще кончились)))

Речи Ангелы Меркель в деревеньке под Кёльном)

Это у нас делали оччень хорошо) А юмбрики стоили пять копеек штука)