Комментарии пользователя

Ага, северо-карельские пейзажи вне конкуренции – скалы с соснами и холодная вода. А в северной Скандинавии всё это приобретает немыслимый масштаб: фьорды, километровая высота водопадиков, летние обилие и слабосильность луговых цветов. А самое впечатляющее зрелище – зимние замёрзшие водопады – днём искрящиеся на солнце, а ночью в свете фар.

А на юге – где-нибудь на Карибах – я могу весь день – от рассвета до заката – валяться на пляже, глядя, как ветви пальм упруго подёргиваются под нескончаемым бризом, по небу бредут плотные облака, а солнце обречённо шурует на запад, чтобы вечером окунуться в океан. А йод приходится смывать в ду́ше)

А чёрт его знает, на юге тоже классно – яркие сочные цвета, шикарная растительность, вечное лето… Но без севера тоже никак. Карелия, Заполярье, северная Скандинавия, Аляска, Канада… Лепота!)

Синенького? Может, какой-нить баклажанчик или клок Синей Бороды)

Ага, я на Кольском наблюдал цветные сияния – красотища неимоверная. А так в основном бледно-зелёненькие и малахольно-фиолетовые.

Сам по себе помидорчик, конечно же, хорош, но брошенный в ледяную водку может нарушить своим цветом и соком холодную цветовую гамму и незамутнённость напитка)

Ага, это если водка из ларька. А если приличная, то можно ограничиться бросанием на дно одинокой зелёной оливки)

Ага, а лучше всего придумывать всякие коктейли, например "Северное сияние": наливаешь в шейкер сто граммов водки, добавляешь ещё сто, тщательно перемешиваешь. Коктейль готов)

Там, где ещё не течёт река,

Но, видимо, будет течь.

Там, куда можно прийти пока,

На тёплую землю лечь

И думать о том, что карман пустой,

Бессмыслен бег облаков

И жизнь – это просто сплошной отстой,

Там на душе легко)

Во-во, в отсутствие чекушки остаётся только жевать пирожок и выдумывать всякие рецептики)

Неее, чекушки кремом – это не есть нормально. Лучше вообще не наполнять – потребитель сам наполнит, исходя из своих вкусов. А вместо пробки лучше намотать пряную балтийскую килечку или насадить дольку солёного огурца)

Грибы из теста – дело хорошее, но я бы лучше выпекал всякие мерзавчики, чекушки и поллитры)

Ага, рулеты с маком и орехами моя бабушка пекла – божественно получалось. А мама часто готовила какой-то “быстрый пирог” – тесто было на сгущёнке, а сверху обмазывала каким-нибудь вареньем с кислинкой. Делалось это быстро, а получалось вкусно. А я сам однажды испёк пахлаву по азербайджанскому рецепту: купил на рынке грецких орехов, мёда, ещё чего-то хитромудрого. Полдня промучился, потом на эту пахлаву смотреть не мог, а от мысли о том, что нужно что-нибудь испечь, меня и сейчас начинает потряхивать и выступает холодный пот)

А шарлотка – ага – с кислыми яблоками, а в тесто нужно добавлять поменьше масла и сахара.

Ну это из несладких пирогов. У меня мама пекла всякие курники и рыбники – с курицей или рыбой, луком, картошкой. А по сладким бабушка была мастерицей – всякие “завертушки”, “хворосты” и “утопленники”. А когда я вырос, то больше всего стал уважать шарлоттку из собственных яблок)

Неее, не из ирисок: растапливала шоколад, добавляляла какао-порошок и ещё что-то. А всякие плюшки-пирожки из духовки были, конечно, вкусными, но менее интересными. А у меня бабушка была еврейкой, так она пекла всякие изыски по еврейским рецептам – вот объедение было.

Ага, я помню, мама делала чернослив и курагу в шоколаде, а ещё шоколадную колбасу с крошками печенья. И ещё что-то вкусное из сухой молочной смеси “Малыш”)

А я тоже не любил, это мама увлекалась: “Раковые шейки”, “Гусиные лапки” и “Малинка со сливками”. А я любил “Грильяж”, “Трюфели” и “Гулливер”, но эта роскошь перепадала не часто)

Опустевший дебаркадер.

Листья ивы на песке.

Я вчера пришёл от Кати

Налегке – в одном носке.

Дышит ветер на причале,

Плещет сонная тоска…

Пребываю я в печали –

Как жить буду без носка?)

Печенье? Я имел в виду конфеты, карамель. Помню, когда мама посылала меня в магазин и давала записку с тем, что следовало купить, одним из пунктов всегда было: карамель “Раковые шейки” (если нет, то “Гусиные лапки” – 300 гр.)

Я хорошо помню вкус этих лапок -- похож на "Раковые шейки". Начинка была только не такой рассыпчатой, а более тягучей.

А “гусиные лапки” тоже к гусям никакого отношения не имеют, и к лапкам тоже)

Ага, и, главное, почти на 100% действенный)

Ага, я помню, был шибко удивлён, когда узнал, что крабовые палочки делают из чего угодно, только не из крабов)