Байки студента-разгильдяя. Как мы закрыли столовую (Окончание) 10/10
Рубрика: Прозаические миниатюры | Автор: Владимир Литвишко | 06:18:43 18.07.2023
Наверное, можно многое было бы, повспоминать ещё, на эту тему.
Например, как мы с ребятами каждый год ходили в гости на день рождения к Игорю Лапшину!
Ах, как замечательно готовила его мама жаренную картошку с мясом и белыми грибами, которые их семья сама собирала, в своих летних отпусках!..
И вкусно было, и наедались пришедшие в гости студенты, до отвала.
Вообще, Игорёк был одним из моих ближайших товарищей.
Вместе с ним занимались мы несколько лет греблей в яхт-клубе,.. а частенько, просто шатались по городу...
Или же, можно рассказать здесь, как уезжал, на каждые выходные в Снежное, на соседнюю с нами Украину, Вася Шевченко - одногруппник, из нашей комнаты.
Ох, какую - вкуснейшую варёную колбасу, он привозил нам оттуда, каждый раз, при своём возвращении в общежитие... Хорошее продуктовое снабжение было в те годы, даже в небольших шахтёрских городках!.. Возможно сложно оценить, значение этого, и трудно будет поверить, нынешней молодёжи, но - каждый его приезд назад, в комнате превращался - в наш небольшой общий праздник, с жаренной картошечкой и возлияниями (в меру)!
Однако, пора уже переходить, и к основной теме моего рассказа.
Как раз, когда учились на четвёртом курсе, уж не помню в связи с чем, получили мы, вдвоём с этим самым Васей Шевченко общественное поручение, по комсомольской линии.
Вероятнее всего, были предложены какие-то варианты, из которых следовало выбрать, что-либо, понравившееся нам больше других?.. Уже позабылось всё это, честно говоря!
Итак, назначили нас общественными контролёрами, вменив в обязанность строго проверять, время от времени наши студенческие столовые.
И, даже, простенькие удостоверения на пишущей машинке нам отпечатали. Проректор по общей работе эти "ксивы" подписал, и его печать туда поставили!
Скорее всего поручение это было сроком на месяц или два. В крайнем случае на семестр, не более.
Так, что переработаться, особо, не пришлось.
Проинструктировали нас, как полагается, правильно - делать контрольные закупки в столовой.
Особый упор сделали на то, что не нужно начинать проверку, со слов: "Внимание, это - контрольная закупка!"
И рассказали про других студентов - простачков, которым повара, после таких слов, явно издевательски - положили по двойной порции, для последующего контрольного взвешивания на весах - выбранных ими образцов, первых и вторых блюд.
Короче говоря, занятие наше было несложным: выбрать образцы блюд, взвесить, написать акт и сдать его секретарю проректора.
В первый раз "на дело", пошли мы в двухэтажную "тошниловку", на следующий день.
Обнаружили относительно небольшой недовес порций в граммах, но в процентах набегало, где-то, до пятнадцати, или двадцати! Составили акт, заставили старшую по смене подписать его. Сдали бумагу куда требовалось. На том, собственно, дело и кончилось.
Когда пришли через неделю, или немного больше, то взяли, как опытные проверяющие, каждый, уже разные блюда! Вполне возможно, что на раздаче нас узнали.
Во всяком случае, недовеса практически не было. Однако, когда, тут же взвесили мы - другое второе блюдо, стоявшее там же само по себе, то в нём, снова оказался недовес... Опять, составили акт,.. итд.,. итп.
А через несколько дней, один раз - проверили мы, тем же образом и столовую в институтском дворе.
И, на некоторое время, умерили свой контролёрский пыл.
Просто, в том году, уже, практически не пользовались этой столовой!
До того, осточертела она, нам - ещё на младших курсах.
Прошло некоторое время: с месяц, или даже больше.
И вот, решили, мы с Васей, как-то, в середине дня - сделать ещё одну проверку.
Пришли, встали в очередь.
Но, отчего-то мне, запах в столовой, каким-то затхлым, что-ли - показался?
Вдобавок, оказалось, что контрольные весы, по чьему-то распоряжению, перенесли из зала со столами для еды, в разделочный цех.
Взяли мы подносы, с выбранными нами контрольными порциями, взмахнули перед носом, встретившейся за дверью кухни работницы, своими удостоверениями, и вошли туда...
И, как вы думаете, что же мы, там увидели?..
Две дородных женщины, вместо того, чтобы мыть использованную посуду, просто вытирали её грязными тряпками, насухо, над большим помойным тазом, с объедками!
И тут же, передавали стопки этой, ставшей как-бы, псевдо - "чистой", посуды в общий зал, на раздачу.
На наш вопрос, что-же за безобразие, тут творится, они - нимало не смущаясь, ответили нам, что в столовой, по технической причине - отключили, в этот день, воду! Поэтому, помыть они - ничего не могут,.. зато - вытирают все тарелки , ложки и вилки - начисто!
Вызванная нами, старшая смены, сперва хорохорилась было, а потом тоже, стала оправдываться тем, что у них план реализации, итд.
А хитрые тётки поварихи, тут же начали намекать нам, на возможность получения взятки, дефицитными продуктами: "Ой, мальчики! Вам бы наверное сала, хорошо, было бы!.. Килограммчика два - три?.. Вечером поужинаете, у себя в общежитии!.. С чайком!.."
Предложение это, мы разумеется - сразу же отвергли, и потребовали закрыть столовую!
Однако, старшая смены сказала, что - без команды администрации, сделать такое, она не имеет права.
Слова наши о том, что они тут заразу разводят, и студентов в больницу уложить готовы - на неё не подействовали.
Отказ столовских работников, от нашего предложения - закрыть своё заведение, по-хорошему, был категорическим!
Пришлось нам, поэтому, выйдя из столовой, пойти, сразу же, прямиком к проректору.
Ждать приёма у него потребовалось минут пять - десять.
Видимо, опытный административный босс, решил не рисковать, и при нас, тут же распорядился - закрыть столовую, до конца дня.
Когда же, спустя десять минут мы проходили к своему общежитию, то специально свернули к столовой, и с удовлетворением увидели, что поручение проректора уже исполнено. Дверь столовой была заперта изнутри, и не открылась, когда мы попробовали, подёргать её на себя
Гордые своим поступком, мы с Васей повернули назад, и паре-тройке встреченных знакомых, посоветовали пойти покушать - куда-нибудь ещё, потому, что - "это мы, только что - закрыли, тошниловку!"
Нам, разумеется, никто не поверил, но абсолютно никакого значения, для двух таких героев как мы - это уже не имело!
В общем же итоге - нашей, контролёрской деятельности - в сервисе, предлагаемом этой столовой, для студентов, в дальнейшем - совершенно ничего не изменилось...
2021
Комментарии 6
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы оставить комментарий.
Про свою институтскую столовую ничего сказать не могу, поскольку там не приходилось бывать, но столовая в организации, где мне пришлось работать после института, была очень хороша!
С уважением, Олег Мельников.
Про свою институтскую столовую ничего сказать не могу, поскольку там…
Если я правильно понимаю, в студенческие годы вы жили у себя дома?
лучшими были столовый закрытых предприятий или учреждений специальных, например, на Радио, рядом с м. Новокузнецкая. Там за копейки можно было вкусно наесться в Москве.
Худшее, что я видел, было в женской психиатрической больнице, кажется, под Смоленском, внешние стены которой мы красили в стройотряде. Как обращались там с пациентками и чем их кормили - я даже вспоминать себя не могу заставить - дыхание перехватывает и сейчас.
лучшими были столовый закрытых предприятий или учреждений специальных, например, на…
Наверное - году так в 1998, и несколько позже - пришлось мне налаживать наше оборудование на двух хлебозаводах и мясокомбинате.
Везде в городе обед стоил уже по 80 - 100 рублей, а там - по три - четыре!
И кормили, разумеется достаточно хорошо. На мясокомбинате, например - если вовремя придёшь в их столовую, иногда удавалось взять неплохой шашлык, всего за один рубль! Правда, на нос, больше одного не давали, да и вообще это вскоре прикрылось.
Зато на одном из хлебозаводов - в это же самое время, мы ещё чуть-ли не с год приходили и обедали - за три рубля с человека!
Тамошние поварихи даже удивлялись, неужели мы ещё у них работаем. Так мы - пару раз, даже своих приятелей заодно с собой приводили , через проходную на завод - в эту столовую!)
А потом, кто-то стуканул, видимо начальству. А директор у них был очень даже прижимистый. Он распорядился, и для своих работников ввёл талоны в эту столовую.
А без талонов обед сразу же стал по пятьдесят рублей!)
Нам, естественно, талонов никто уже не дал...
Так и выжили они непрошенных "нахлебников", потихоньку...)
Если я правильно понимаю, в студенческие годы вы жили у…
Да, и это было, конечно, очень удобно... )
С уважением, Олег Мельников.
Да, и это было, конечно, очень удобно... )
С уважением, Олег…
Короче говоря, судьба ваша в те годы была комфортной.
Хотя, настоящий студент должен пройти через жизнь в общагах!
Тамошняя среда влияет на всё студенчество в определяющей степени. На днях, когда наступит моя очередь, расскажу я и об этом!)))